À l'approche des fêtes de Noël, les traditions culinaires occupent une place centrale dans les célébrations de tous les pays. De l'Italie au Brésil, chaque coin du monde possède des desserts typiques qui ravissent petits et grands. Voici dix sucreries de Noël parmi les plus emblématiques du monde, qui non seulement adoucissent la saison, mais reflètent aussi la culture et l'esprit festif de leur lieu d'origine.
Le panettone est un classique incontournable des tables de Noël italiennes. Cette brioche spongieuse, généralement fourrée de fruits confits et de raisins secs, est parfaite avec un bon café ou un vin chaud sucré. Bien qu'elle soit originaire de Milan, elle est aujourd'hui devenue un symbole universel de Noël. Ne manquez pas notre version fourrée aux pépites de chocolat et recouverte d'un délicieux glaçage au chocolat!
Quoi de mieux qu'une belle brioche italienne pour terminer votre repas de Noël ? Et pour plus de gourmandise et d'originalité, on a ajouté du chocolat à notre recette de panettone :-) Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de ce ...
En Espagne, il existe de nombreuses sucreries traditionnelles que l'on déguste lors de ces journées spéciales: turrones, mantecados, roscos de vino... mais s'il y en a une que l'on ne peut manquer, c'est le roscón de reyes. Il s'agit d'une génoise en forme de couronne, décorée de fruits confits et de sucre, que l'on déguste le 6 janvier. Son charme réside dans la surprise de trouver à l'intérieur un personnage et une fève. Idéal à partager en famille autour d'une tasse de chocolat chaud.
Grâce à cette, vous n'aurez plus d'excuses valables pour ne pas réaliser votre propre galette des rois à l'occasion de l'Épiphanie ! Pour le côté moelleux, on a choisi la version briochée. D'ailleurs celle-ci nous vient tout droit d'Espagne. ...
La version classique de la Bûche de Noël est une génoise roulée, fourrée de crème fouettée et décorée en forme de bûche. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variantes pour répondre aux goûts des différents convives. Parmi nos préférées: la bûche au citron et à la tarte meringuée, la bûche au tiramisu et à la framboise ou la bûche à la mangue et à la framboise. Chacune d'entre elles sera parfaite pour terminer le repas de fête sur une note de pure gourmandise. Vous trouverez toutes nos bûches de Noël ICI.
Et si vous faisiez la traditionnelle bûche de Noël vous-même cette année ?! On vous propose ici une recette aux saveurs fruitées puisqu'elle allie mangue et framboise. L'occasion de terminer ce repas de fêtes sur une note de fraîcheur ! Pas à ...
Ces biscuits, décorés d'un glaçage coloré, sont un symbole incontournable des festivités britanniques. Leur arôme épicé et leur texture croquante les rendent irrésistibles et ils sont très appréciés lors des activités familiales. Les biscuits en pain d'épices trouvent leur plus belle version dans les maisons en pain d'épices (comme celle de la photo de couverture). Vous trouverez ici l'explication pas à pas de leur fabrication.
En plus d'être une recette facile à réaliser avec les enfants, ces biscuits bonshommes seront également parfaits sur vos tables de fêtes de fin d'année, en accompagnement d'un petit thé ou café !
La rabanada, également connue sous le nom de fatia dourada (tranche dorée) ou fatia parida (tranche cassée), est une friandise faite avec des tranches de pain qui pourrait nous rappeler les typiques torrijas espagnoles ou le pain perdu français. Il s'agit de tranches de pain trempées dans du lait, du vin ou du sirop, puis trempées dans de l'œuf pour être cuites ou frites. Elles sont ensuite servies saupoudrées de sucre et de cannelle. Dans d'autres pays, comme l'Espagne et le Mexique, cet humble mais savoureux en-cas fait partie de la cuisine typique du Carême et de Pâques, mais c'est une douceur essentielle sur les tables de Noël du Brésil et du Portugal!
Pour le petit-dej, le goûter ou le dessert, on se régale avec l'une des recettes les plus simples et connues de la cuisine française : le pain perdu ! Une recette gourmande et anti-gaspillage, bref que demande le peuple ?!
Bien qu'il soit surtout connu comme un gâteau d'anniversaire typique, le brigadeiro est également apprécié sur les tables de Noël brésilienne s. Il s'agit d'une boulette de chocolat et de lait concentré très addictive. Cette recette de base comporte des variantes plus sophistiquées pour s'adapter aux festivités de Noël. Une option originale et sympathique consiste à le servir dans des coupes individuelles.
De jolies confiseries brésiliennes confectionnées avec 4 ingrédients seulement qui vont vous accompagner durant n'importe quelle pause dans votre journée !
Légère et rafraîchissante, la Pavlova est un classique de Noël australien. Sa base de meringue croquante est associée à des fruits frais tels que la mangue, le kiwi et le fruit de la passion. Elle est parfaite pour les chauds Noëls d'été des Antipodes. Ce dessert est un équilibre entre douceur et fraîcheur qui séduira tout le monde.
Pour un dessert ultra fruité et coloré, optez pour cette pavlova ! Une meringue croquante surplombée de crème fouettée à la vanille sur laquelle vous viendrez parsemer des morceaux de fruits. Avouez que ça donne envie :-) Et pour tout ceux qui ...
La tarte aux noix de pécan est plus qu'un dessert en Amérique: c'est une fête dans chaque bouchée. Sa garniture douce et crémeuse, à base de noix de pécan, se marie parfaitement avec la croûte croustillante; cette tarte est un symbole de chaleur familiale. Son goût sucré et réconfortant en fait l'une des gourmandises incontournables des tables de Noël et de Thanksgiving, surtout accompagnée d'une boule de glace à la vanille!
Vous craquez pour les noix de pécan ? Tentez-les en tarte :-D Une spécialité tout droit venue des États-Unis réalisée pour des fêtes telles que Thanksgiving. Vous aussi goûtez à cette "Pecan Pie", parfumée à la cannelle et à la vanille. Un ...
Le gâteau Forêt-Noire est un symbole de Noël en Allemagne. Il combine des couches de génoise au chocolat, de la crème fouettée et des cerises, avec une touche de kirsch. Son goût équilibré et sa présentation élégante en font un favori des fêtes de fin d'année.
Pour en mettre plein les yeux à vos invités lors du dessert, misez sur notre forêt noire maison. Grâce à nos explications écrites et photos ci-dessous, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette superbe pâtisserie. Vous obtiendrez ...
Les biscuits Spritz sont un classique autrichien de Noël. Fabriqués à partir de pâte au beurre, ils sont moulés dans des formes festives et décorés avec du chocolat ou du sucre glace. Ils sont simples, délicieux et parfaits pour être partagés en famille.
Des biscuits sablés extra fondants pour le goûter, ça vous dit ? Tentez nos Spritz faits maison ! Une recette qui vous fera direct retourner en enfance. Et comme on n'arrivait pas à faire notre choix, on a décidé de les réaliser en version ...
Les stars de la mer pour vos fêtes : 5 choix incontournables à la poissonnerie!La tradition italienne veut que les réveillons de Noël et du Nouvel An soient enrichis de plats de poisson, un triomphe de saveurs célébrant la mer et la convivialité. Pour que le menu soit parfait, il est essentiel de choisir des ingrédients frais et de qualité. Voici 8 achats incontournables chez les poissonniers pour rendre vos fêtes inoubliables.
Entre gourmandise et tradition, le pain perdu illumine Noël au Portugal!Le pain perdu (tranches dorées) est une gourmandise qui transcende les générations et les cultures, ravissant les palais par sa simplicité et sa saveur unique. Aujourd'hui, il est un incontournable de la table de Noël dans de nombreux pays, notamment au Brésil et au Portugal. Mais d'où vient cette tradition ? Et comment un plat aussi simple est-il devenu un symbole des festivités de Noël ? Explorons son histoire et apprenons à le préparer.
Batch-cooking de Noël : 12 recettes pour préparer votre repas de fêtes à l'avance, sans stress!Les fêtes de Noël approchent, et avec elles, la perspective d’un marathon culinaire... Mais pas de panique! Grâce au batch-cooking, préparez à l’avance un menu festif complet qui éblouira vos invités. Voici 12 recettes savoureuses pour un repas gourmand de l’apéritif au dessert :)
