Comment faire une sauce sangria? Parfaite pour accompagner vos viandes!

Name: Comment faire une sauce sangria? parfaite pour accompagner vos viandes!
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 orange; 1 citron; 300ml de vin rouge; 1 bâton de cannelle; 40gr de sucre; 1 càs de maïzena (pour épaissir); 1 càc d'extrait de vanille (optionnel)

On a trouvé la recette parfaite pour accompagner vos viandes (blanches et rouges) : une sauce sangria ! Réalisée à partir de vin rouge, cette sauce relèvera à merveille vos plats. Facile à faire, on vous explique tout pas à pas dans nos explications ci-dessous

Accompagnement

4 parts

5 min

20 min

facile

145 Kcal

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Ingrédients

1 orange
1 citron
300ml de vin rouge
1 bâton de cannelle
40gr de sucre
1 càs de maïzena (pour épaissir)
1 càc d'extrait de vanille (optionnel)

Coût estimé: 2.82€ (0.7€/part)

Préparation

Mélanger 1 cuillère à soupe de maïzena avec 1 cuillère à soupe d'eau. Réservez.
Lavez l'orange et le citron. Récupérez le zeste et le jus.
Dans une casserole, mettez le vin, le jus et le zeste de l'orange + citron, le sucre, le bâton de cannelle et l'extrait de vanille. Portez le mélange à ébullition.
Baissez le feu et à l'aide d'une passoire (ou d'une cuillère à soupe), récupérez le bâton de cannelle et les zestes d'orange + citron.
Ajoutez la maïzena diluée et mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
C'est prêt ! Bon appétit !

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Conseils et astuces:

Cette sauce peut être servie sur une viande blanche ou rouge.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 145Kcal

Glucides: 19.6g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.9g
Fibres: 2.2g
Sucre: 16.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Equipement

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Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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