Beignet d'aubergine Apéritif6 partsmoyen25 min145 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 3 grosses aubergines 3 Cuillères à Soupe de farine 1 oeuf 2 gousses d’ail râpé finement 1 Cuillère à Café de persil ciselé Sel et poivre Eau Huile pour la friture Quelques tranches de citron Coût estimé: 1.53Euros€ (0.25€/part)