Brochette de tomates cerises et mozzarella

Name: Brochette de tomates cerises et mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 16 tomates cerises; 250 g de boules de mozzarella; 2 c.à.s de pesto; 3 c.à.s d'huile d'olive; 1 c.à.c d'origan ou herbes de Provence; 1 bouquet de basilic; poivre concassé

Des brochettes toutes simples et rafraîchissantes

Apéritif

4 parts

10 min

facile

347 Kcal

Brochette de tomates cerises et mozzarella

(3.9/5 - 13 votes)
2
300

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

16 tomates cerises
250 g de boules de mozzarella
2 c.à.s de pesto
3 c.à.s d'huile d'olive
1 c.à.c d'origan ou herbes de Provence
1 bouquet de basilic
poivre concassé

Coût estimé: 3.71€ (0.93€/part)

Préparation

Faire mariner les boules de mozzarella avec 1 c.à.s d'huile, le poivre concassé et l'origan
Enfiler en alternant les tomates cerises, de basilic et de mozzarella sur des brochettes
En préparer ainsi 8 brochettes
Délayer le pesto avec le reste d'huile
Ajouter le reste de basilic ciselé
Servir la sauce à part

On peut remplacer la mozzarella par de la fêta par exemple en coupants des cubes, je n'ai pas encore essayé d'en faire des billes lol

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 347Kcal

Glucides: 1.9g
Lipides: 31.2g
Gras sat.: 10.2g
Protéines: 13.7g
Fibres: 1g
Sucre: 1.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

M Megane67

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes