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BROCHETTES DE SAUMON A LA MAROCAINE

Une recette toute simple et originale, que vous pouvez manger en apéro.

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile
200 Kcal
  • BROCHETTES DE SAUMON A LA MAROCAINE
  • BROCHETTES DE SAUMON A LA MAROCAINE - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 9.19€ (2.3€/part)

Préparation

  • Ôter la peau des pavés de saumon , et les couper en cubes épais
    dans un saladier , mélanger la coriandre , l'échalotte , le cumin , le sel et le poivre
  • Ajouter les dés de saumon , remuer , couvrir et laisser reposer minimum 1 heure au frais
  • Enfiler les cubes sur des brochettes et les cuire sur un feu de charbon
    attention à ne pas faire trop cuire , le saumon serait trop sec
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 200Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 20.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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BROCHETTES DE SAUMON A LA MAROCAINE
BROCHETTES DE SAUMON A LA MAROCAINE - photo 2

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