Cake alsacien

Apéritif

10 parts

facile

1 heure

375 Kcal

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 10 cl d'huile d'olive
• 13 cl de lait
• 70 g de gruyère râpé
• 10 saucisses de Strasbourg

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Préparation

• Dans un saladier, mélanger 3 œufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de moutarde.
• Incorporer petit à petit 10 cl d'huile d'olive, puis 13 cl de lait. Ajouter 70 g de gruyère râpé.
• Dans un moule à cake antiadhésif, verser l'appareil petit à petit, en intercalant entre chaque couche, 10 saucisses de Strasbourg.
• Mettre au four 45 minutes à 200°c.

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