Mettre tous les ingrédients dans la Machine à Pain et entamer le programme DOUGHT.
Mettre d'abord l'eau, le sel, l'huile, le chorizo, les olives.Mettre ensuite la farine et la levure.La levure et le sel ne doivent pas entrer en contact.
Faire quelques entailles dans les fougasses.
Mettre les fougasse sur une feuille de papier sulfurisé.
Quand le programme est terminé, façonner 4 pâtons et les étaler légèrement sur le plan de travail fariné.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15-20 minutes.
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