Fougasses oignons/poivrons/capres/olives

Ingrédients

• 350 g de farine
• 150 g de semoule fine
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 20 g de levure fraîche
• eau nécessaire

Farce :

• 2 oignons
• 1 poivron rouge
• 2 tomates pelées en dés
• 1 poignée de câpres
• 1 poignée d'olives noires en morceaux
• huile,sel,piment doux,ail et herbes de Provence