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Apéritif
Recette de chou chinois
Makis surimi chou chinois
Makis surimi chou chinois
Préparation
Déballer les bâtonnets de surimi, effeuiller le chou, dérouler délicatement le surimi, le plus dur est de trouver le début, ensuite cela va très bien.
Couper le bas de la feuille du chou, j'en ai fait une petite salade avec du concombre.
Ajuster la feuille de chou à celle du surimi, tartiner de fromage frais, style St Moret.
Ciseler la ciboulette, l'ajouter par dessus, saupoudrer généreusement de piment d'Espelette.
Rouler délicatement pour ne pas casser le surimi, fixer avec 2 pics, jouer avec les couleurs, cela fait plaisir aux enfants !!
Couper en deux, et poser sur une assiette, si vous devez aller à l'école, juste remettre au frais avant de partir.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Très apprécié des enfants, merci.