Makis surimi chou chinois

Name: Makis surimi chou chinois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 bâtonnets de surimi; 6 feuilles de chou chinois; 100 g de fromage frais à tartiner; Ciboulette 18 tiges; Piment d'Espelette à volonté

Apéritif

3 parts

facile

15 min

Ingrédients

6 bâtonnets de surimi
6 feuilles de chou chinois
100 g de fromage frais à tartiner
Ciboulette 18 tiges
Piment d'Espelette à volonté

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Préparation

Déballer les bâtonnets de surimi, effeuiller le chou, dérouler délicatement le surimi, le plus dur est de trouver le début, ensuite cela va très bien.
Couper le bas de la feuille du chou, j'en ai fait une petite salade avec du concombre.
Ajuster la feuille de chou à celle du surimi, tartiner de fromage frais, style St Moret.
Ciseler la ciboulette, l'ajouter par dessus, saupoudrer généreusement de piment d'Espelette.
Rouler délicatement pour ne pas casser le surimi, fixer avec 2 pics, jouer avec les couleurs, cela fait plaisir aux enfants !!
Couper en deux, et poser sur une assiette, si vous devez aller à l'école, juste remettre au frais avant de partir.