Mini cheese cake au gorgonzola

Ingrédients

• 60 g de pain wasa
• 50 g de beurre ramolli
• 100 g de crème épaisse
• 200 g de gorgonzola
• 20 g de parmesan râpé
• 1 bon g d'agar agar
• 15 cernaux de noix