Mini-Croissants aux Tomates Séchées

Name: Mini-croissants aux tomates séchées
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; une noix de beurre; 1 oignon finement émincé; 40 g de tomates confites; 1 cuillère à soupe de basilic; 1 jaune d'oeuf battu; sel et poivre

On vous propose de réaliser d'adorables et délicieux mini-croissants à la tomate confite réalisés en 2 temps 3 mouvements! c'est tellement bon!

Apéritif

8 parts

20 min

16 min

moyen

158 Kcal

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
une noix de beurre
1 oignon finement émincé
40 g de tomates confites
1 cuillère à soupe de basilic
1 jaune d'oeuf battu
sel et poivre

Coût estimé: 1.66€ (0.21€/part)

Préparation

Dans une poêle, faites revenir dans une noix de beurre chaud, l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez du feu et incorporez la tomate confite, le basilic, salez, poivrez. Laissez refroidir.
Etalez le rond de pâte feuilletée sur la table. Coupez-le en 2, en 4, en 8 puis en 16 triangles.
Placez un peu de mélange à l'oignon sur la base de chaque triangle et roulez vers la pointe en enfermant le mélange.
Recourbez chaque extrémité pour obtenir une forme de croissant.
Préchauffez votre four sur th 6-7-200°. Placez les croissants sur une plaque à pâtisser recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'un pinceau, enduisez chaque croissant d'un peu de jaune d'oeuf battu.
Faites gonfler vos p'tits croissants à four chaud pendant 16 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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