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Mises en bouche saumon dukan (recette pp)
MISES EN BOUCHE SAUMON DUKAN (recette PP)
Préparation
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Préchauffez le four à 210°.
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Mélangez dans un bol de préparation les sons d'avoine et de blé, le fromage blancs, les œufs et le blanc d’œuf. Assaisonnez.
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Coulez cet appareil dans des empreintes mini bouchées d'un moule en silicone.
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Enfournez pendant 15 minutes.
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Pendant ce temps, mélangez dans un saladier les carrés de fromage frais, le fromage blanc, l'aneth et le jus de citron. Assaisonnez.
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Une fois les blinis cuits, disposez sur le dessus de chacun une cuillère de garniture et parsemez de dés de saumon fumé.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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