Tatin de légumes multicolore

Name: Tatin de légumes multicolore
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 900 g de julienne de légumes; 60 g de beurre; 1 rouleau de pâte brisée; sel et poivre

Apéritif

6 parts

15 min

30 min

moyen

277 Kcal

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Ingrédients

900 g de julienne de légumes
60 g de beurre
1 rouleau de pâte brisée
sel et poivre

Coût estimé: 4.38€ (0.73€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un peu de beurre, faites revenir la julienne de légumes.
Vos légumes doivent rester croquants, il ne faut donc pas les faire revenir plus de 5 à 6 minutes.
Salez et poivrez puis bien mélangez pour l'harmonie des couleurs.
Ecoutez vos légumes quelques instants. Disposez la julienne dans les empreintes mini-muffins puis recouvrez chaque empreinte d'un disque de pâte brisée de 5 cm de diamètre.
Enfournez à 180/200°C pendant une vingtaine de minutes.
Sortez la plaque du four et attendez 4 à 5 minutes avant de démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 277Kcal

Glucides: 25.9g
Lipides: 17.1g
Gras sat.: 7.7g
Protéines: 3.7g
Fibres: 1.1g
Sucre: 6.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

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