Baghrir, les fameuses crêpes "aux mille trous"

Ingrédients

Pour 18 crêpes:

• 250 g de semoule extra fine
• 250 g de farine
• 2 oeufs
• 3 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de levure instantanée de boulangerie
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 75 cl d'eau