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Biscottis à l'huile d'olive 3 versions
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Préparation
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Mélangez la farine, le sel,la levure et le bicarbonate.
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Ajoutez le sucre et l'oeuf puis l'huile et mélangez avec une spatule et finissez à la main.
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Ajoutez les ingrédients de la version que vous souhaitez faire, incorporez bien en mélangeant à la main, puis façonnez un boudin.
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Mettez cuire le boudin environ 20 minutes à 180°.
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Retirez le boudin du four et laissez refroidir un peu avant de découper des tranches d'environ.
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Déposez les tranches sur une plaque te remettez cuire entre 10 et 15 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Pommard
Bourgogne, Rouge
Côtes de Provence blanc
Provence, Blanc
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