Chutney à la tomate et à la poire

Ingrédients

Pour 4 pots :

• 400 g de Tomates rouges bien mûres
•  300 g d'oignons
•  600 g de poires
•  1 petit poivron vert
•  220 g de cassonade
•  1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 clou de girofle
•  1 pincée de piment
•  45 cl de vinaigre de cidre ou de vin blanc