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Chutney de patate douce

Name: Chutney de patate douce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de patate douce; 2 oignons jaunes moyens émincés très finement; 2 gousses d'ail écrasées; 1 pomme verte granny-smith coupée en petits dés; 1/2 jus de citron vert; 50 cl de bon vinaigre de cidre; 100 g de raisins secs; 300 g de sucre en poudre; un petit morceau de gingembre frais râpé; 1 cuillère à café de sel

Autre

4 parts

20 min

1 h 15 m

moyen

642 Kcal

(3/5 - 1 vote)
2

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 641Kcal

Glucides: 140.6g
Lipides: 1g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 6g
Fibres: 9.5g
Sucre: 110.3g
ProPoints: 16
SmartPoints: 32

Information nutritionnelle pour 1 portion (546g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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