Clafoutis semoule de blé et cerises

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8 parts

facile

45 min

272 Kcal

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Ingrédients

• 400 g de cerises noires
• 100 g de semoule fine de Blé
• 30 g de poudre d'amande
• 150 g de sucre
• 10 cl de crème liquide
• 40 cl de lait
• 3 oeufs
• 30 g de beurre

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Préparation

• Beurrer le moule à clafoutis en pyrex, puis répartir les cerises dénoyautées sur le fond.
  
  Préchauffer le four 180°C thermostat 5-6
  
  
  
  Dans un bol mélanger les oeufs battus, la poudre d'amande et le sucre
  
  
  
  Faire bouillir le lait dans une casserole , y verser la semoule et baisser le feu laisser épaissir sur feu doux
  
  cela va très vite.
  
  
  
  Mélanger au fouet la semoule épaissie avec le mélange du bol oeufs,sucre, poudre d'amande ajouter le reste de beurre fondu.
  
  
  
  Verser la préparation finale dans le moule en pyrex
  
  
  
  CUISSON 30 mn 180°

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