Confiture d'oignons clémentine paprika

Name: Confiture d'oignons clémentine paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros oignon tout rond; 3 cl d'huile d'olive; sel et poivre; paprika en poudre; 1 clémentine; 50 g de sucre; 25 cl d'eau

Autre

4 parts

10 min

25 min

facile

125 Kcal

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Ingrédients

1 gros oignon tout rond
3 cl d'huile d'olive
sel et poivre
paprika en poudre
1 clémentine
50 g de sucre
25 cl d'eau

Coût estimé: 0.72€ (0.18€/part)

Préparation

Éplucher, laver émincer finement l'oignon et faite cuire dans une petite poêle avec l'huile d'olive un peu de sel et de poivre, laisser compoter 10 minutes sur le coin du feu sans colorer.
Pendant ce temps laver couper la clémentine en petits morceaux, faite cuire avec l'eau et le sucre dans une petite casserole 15 minutes.
Passer au mixer et filtrer dans une passoire fine, ajouter ce jus a la compoté d'oignon, plus une bonne pincée de paprika.
Refaite cuire quelques minute puis laisser refroidir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 125Kcal

Glucides: 14.6g
Lipides: 7g
Gras sat.: 1g
Protéines: 0.4g
Fibres: 0.8g
Sucre: 13g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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Questions:

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