Khobz tabouna de semoule - Pain traditionnel tunisien à la semoule

Name: Khobz tabouna de semoule - pain traditionnel tunisien à la semoule
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de semoule extra-fine; 2 cuillères à café de sel; 1 sachet de levure boulangère; 1/2 tasse d'huile; graines de fenouil

Autre

2 parts

10 min

20 min

facile

908 Kcal

(4.7/5 - 7 votes)
9

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Ingrédients

2 tasses de semoule extra-fine
2 cuillères à café de sel
1 sachet de levure boulangère
1/2 tasse d'huile
graines de fenouil

Coût estimé: 2.23€ (1.11€/part)

Préparation

Pétrir pendant longtemps la semoule, le sel, la levure et assez d'eau pour former une pâte.
En fin de pétrissage, ajouter l'huile au fur et à mesure et pétrir jusqu'à absorption complète.
Laisser lever une fois, puis repétrir légèrement, former 2 galettes et laisser lever encore, le temps que le four chauffe à 250°.
Cuire de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la galette soit bien dorée. Manger chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 907Kcal

Glucides: 83.1g
Lipides: 56.3g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 13.2g
Fibres: 5g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 25
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)

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Questions:

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