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Khobz tabouna de semoule - Pain traditionnel tunisien à la semoule

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile
908 Kcal
  • (4.7/5 - 7 votes)
  • 9
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.23€ (1.11€/part)

Préparation

  • Pétrir pendant longtemps la semoule, le sel, la levure et assez d'eau pour former une pâte.
  • En fin de pétrissage, ajouter l'huile au fur et à mesure et pétrir jusqu'à absorption complète.
  • Laisser lever une fois, puis repétrir légèrement, former 2 galettes et laisser lever encore, le temps que le four chauffe à 250°.
  • Cuire de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la galette soit bien dorée. Manger chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 907Kcal
  • Glucides: 83.1g
  • Lipides: 56.3g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 13.2g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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