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Muffins fraise et kiwi à la purée de dattes

Name: Muffins fraise et kiwi à la purée de dattes
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de dattes séchées dénoyautées, hachées; 200 ml d'eau; 1/2 tasse de farine de blé entier; 1/2 tasse de son de blé; 1/2 tasse de son d'avoine; 1 c. à soupe de levure chimique (poudre à pâte); 1 pincée de sel; 1 oeuf; 1/2 tasse de lait végétal (soya, amande, etc.); 1/4 tasse d'huile végétale; 1/2 tasse de purée de dattes; 1 c. à thé d'extrait pur de vanille; 3/4 tasse de fraises fraîches ou surgelées, coupées en morceaux; 3/4 tasse de kiwis, pelés et coupés en morceaux

Cette recette se prépare facilement et se congèle très bien, si vous en faites en grande quantité.

Autre

3 parts

30 min

40 min

facile

1059 Kcal

Muffins fraise et kiwi à la purée de dattes

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1059Kcal

Glucides: 167g
Lipides: 23.6g
Gras sat.: 3.5g
Protéines: 21.3g
Fibres: 38.3g
Sucre: 132.1g
ProPoints: 27
SmartPoints: 47

Information nutritionnelle pour 1 portion (594g)

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Questions:

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