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Pain Crone (ou à l'orge) du Maroc

C'est un pain très populaire et traditionnel au Maroc.Vous savez comment on le fait;former votre cuisine en cuisine marocaine.

Autre
3 parts
15 min
45 min
facile
449 Kcal
Pain Crone (ou à l'orge) du Maroc
  • (4.2/5 - 6 votes)
  • 9
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Ingrédients

3
Coût estimé: 1.36€ (0.45€/part)

Préparation

  • Mélanger dans un grand saladier les deux farines.
  • Ajouter le sel dans un coin et dans un autre coin la levure diluée dans un peu d'eau tiède.
  • Mélanger tout en ajoutant de l'eau, la pâte se forme au fur et à mesure.
    Pétrir pendant 10 minutes.
  • Former deux pains ronds de 2 cm d'épaisseur environ.
    Saupoudrer de semoule d'orge et couvrir.
    Garder au chaud et à l'abri de la chaleur pendant 1 heure.
  • Préchauffer le four à 220° pendant 10 minutes.
  • Placer en bas du four un ramequin rempli d'eau.
  • Enfourner les pains 25 à 35 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 449Kcal
  • Glucides: 88.7g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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