Pain de semoule à la poêle.

Name: Pain de semoule à la poêle.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 ml d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à café de jus de citron; 225 g de semoule de blé dur fine; 1 cuillère à café de levure spéciale pain; 1 cuillère à café de sel spécial pain Le Guérandais

Autre

8 parts

15 min

10 min

facile

117 Kcal

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29

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Ingrédients

125 ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café de jus de citron
225 g de semoule de blé dur fine
1 cuillère à café de levure spéciale pain
1 cuillère à café de sel spécial pain Le Guérandais

Coût estimé: 1.59€ (0.2€/part)

Préparation

Verser tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP selon l'ordre préconisé par le distributeur.
Sélectionner le programme pâte seule.
Au bout de 10 minutes,surveiller votre pâton en ajoutant soit de la semoule soit de l'eau selon la consistance.
A la fin du programme,sortir le pâton.
Le glisser dans une poêle et l'étaler avec les mains.
Laisser lever 1 heure sous un torchon à l'abri des courants d'air.
Au bout de ce temps,faire cuire 10 minutes à feu vif de chaque côté,sans matière grasse.

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