Réservez 3 Cuillères à soupe de graines germées et mixez le reste. Ajoutez le lait végétal, le sel, la moitié des raisins secs, le miel et mixez à nouveau.
Ajoutez enfin la poudre levante, mélangez bien.
Mettre les raisins encore entiers dans la préparation qui ressemble à une drôle de bouillie blanchâtre.
Mettez le tout dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Laissez lever une heure. Puis enfourner 1/2 heure à 120 degré puis ensuite une heure à 150 degrés.
Ce n'est pas un pain des Esséniens, car il est ici cuit à 120°C, ce qui détruit les vitamines. Le pain des Esséniens n'est JAMAIS Cuit, seulement déshydraté vers 40°C au soleil (idéal sur une table en pierre) ou dans un four
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