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Pain Kabyle

Recette très simple et rapide, un bon petit pain tout chaud avec un petit peu de fromage dessus, idéal pour le goutter ou le petit déjeuner.

Autre
4 parts
20 min
10 min
facile
510 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.17 (0.54€/part)

Préparation

  • Dans un grand saladier, verser la semoule, le sel et l'huile et ajouter de l'eau au fur et à mesure pour obtenir une pâte souple sans trop la travailler. L'amalgamer à la main simplement pour mélanger les ingrédients.
  • Farinez légèrement votre plan de travail et votre rouleau puis faire un rond avec la pâte d'un diamètre correspondant à la poêle que vous allez utiliser et d'1 cm d'épaisseur. Le piquer à la fourchette.
  • Faire chauffer la poêle à blanc et mettre le côté piqué sur le fond puis avant de la retourner piquez le dessus puis hop demi-tour pour faire dorer l'autre face.
  • Pendant la cuisson, vous devez faire tourner votre pain à l'intérieur de la poêle avec l'aide d'un torchon en appuyant un peu pour que cela cuise bien de manière uniforme.
  • Environ 10 minutes de cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 510Kcal
  • Glucides: 66.4g
  • Lipides: 21.3g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


B Besoin d'évasion

Photos

Pain Kabyle
Pain Kabyle - photo 2
Pain Kabyle - photo 3
Pain Kabyle - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (13):

08/02/2014

Est ce qu'on laisse reposer la pate ou non??????

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09/03/2013

Je les fai c exelan bravo vou pouver en mettre d autre

(0) (0) Signaler
05/03/2013

C'est le meilleur pain surtout avec de la felfela c'est un délice !

(0) (0) Signaler
10/02/2013

Il bmanque un peu de levure

(0) (0) Signaler
02/01/2013

5/5

(0) (0) Signaler
10/11/2012

J'ai l'impression de retrouver le pain de ma mère paix à son ame

(0) (0) Signaler
23/07/2012

Wellah il tres von votre pain fort

(0) (0) Signaler
19/01/2012

Jkiffff

(0) (0) Signaler
10/11/2011

Ravie d'avoir la recette je rentre d'Algerie et ma belle mère en a fait pd mon séjour , je lui dis mille mercis et je vais en faire ici puisque j'ai tout le matériels même la plaque de cuisson

(0) (0) Signaler
11/08/2011

Tres bon ce pain c'est un regal avec ifelfel

(0) (0) Signaler

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