Verser d'abord l'eau, ajouter un sachet de levure avec le sucre. le temps que la levure se détache entièrement et ajouter farine semoule et enfin sel. reste plus qu'à pétrir une bonne dizaine de minute !!! plus la pâte est pétrie mieux c'est.
Confectionner des petites boules de la taille d'une belle pomme, la rouler dans de la semoule d' orge ou si vous n'avez pas de la semoule de blé moyenne fera très bien l'affaire.
Laissez lever, façonnez et le tour est jouer ! reste plus qu'à enfourner à 200° jusqu'à ce que vos pains prennent une belle couleur !