Sorbet au citron, lait de coco et coriandre fraîche

Autre

4 parts

facile

25 min

211 Kcal

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Ingrédients

• 1 tasse d'eau (250 ml)
• 8 cuillères à soupe de sucre (100 g)
• 3 citrons
• ± 1/2 tasse de lait de coco
• coriandre finement ciselée

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Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Préparation

• Presser les citrons et verser le jus dans une casserole.
  Ajouter l'eau et le sucre et porter à ébullition.
• Laisser mijoter une dizaine de minutes.
  Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante.
  Mettre au frigo et, lorsque bien froid, ajouter le lait de coco.
• Verser dans une sorbetière et laisser turbiner une trentaine de minutes.
  Cinq minutes avant la fin, ajouter la coriandre ciselée.
• Verser dans un contenant et conserver au congélo.

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