Sorbet au citron, lait de coco et coriandre fraîche

Name: Sorbet au citron, lait de coco et coriandre fraîche
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse d'eau (250 ml); 8 cuillères à soupe de sucre (100 g); 3 citrons; ± 1/2 tasse de lait de coco; coriandre finement ciselée

Autre

4 parts

15 min

10 min

facile

167 Kcal

Sorbet au citron, lait de coco et coriandre fraîche

(4/5 - 1 vote)
9

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Ingrédients

1 tasse d'eau (250 ml)
8 cuillères à soupe de sucre (100 g)
3 citrons
± 1/2 tasse de lait de coco
coriandre finement ciselée

Coût estimé: 2.19€ (0.55€/part)

Préparation

Presser les citrons et verser le jus dans une casserole.
Ajouter l'eau et le sucre et porter à ébullition.
Laisser mijoter une dizaine de minutes.
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante.
Mettre au frigo et, lorsque bien froid, ajouter le lait de coco.
Verser dans une sorbetière et laisser turbiner une trentaine de minutes.
Cinq minutes avant la fin, ajouter la coriandre ciselée.
Verser dans un contenant et conserver au congélo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 167Kcal

Glucides: 33.8g
Lipides: 0.8g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 1.9g
Fibres: 2.3g
Sucre: 33.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)

Sans gluten

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Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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