Tajine de fèves et pois gourmands aux lardons.

Name: Tajine de fèves et pois gourmands aux lardons.
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 échalotes; 250g de fèves (surgelées pour moi); 250g de pois gourmands; 200g de lardons; 1 c à café de cumin en poudre; 1 c à soupe de vinaigre balsamique; 1 c à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Autre

4 parts

5 min

20 min

moyen

277 Kcal

Tajine de fèves et pois gourmands aux lardons.

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Ingrédients

2 échalotes
250g de fèves (surgelées pour moi)
250g de pois gourmands
200g de lardons
1 c à café de cumin en poudre
1 c à soupe de vinaigre balsamique
1 c à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation

Pelez et coupez finement le échalotes.
Portez une casserole d'eau à ébullition, plongez les fèves et les laisser cuire 5 minutes.
Egouttez-les

Mettez dans une cocotte à chauffer avec l'huile d'olive, ajoutez les lardons et les échalotes, saupoudrez de cumin et laisssez cuire à découvert tout en remuant .
Quand les lardons sont dorés, ajoutez le vinaigre balsamique et bien mélanger.

Ajoutez les fèves et les pois gourmands, salez légèrement, poivrez et couvrez.
Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

Voilà, un petit plat simple et pleins de parfums !!
Régalez-vous !!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 276Kcal

Glucides: 18.1g
Lipides: 12.9g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 17.2g
Fibres: 9g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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