Recettes de tajine aux fèves

16 recettes

Plat traditionnel du Maroc, la tajine se cuisine dans un plat creux en terre cuite qui préserve toutes les saveurs. Savant mélange de viande et de légumes aux accents sucré-salé, la tajine peut mêler l'agneau aux abricots et aux pruneaux, le poulet au citron confit, ou plus original, la lotte et les artichauts. De multiples épices y mêlent leur parfum pour une invitation au voyage.

Recette Tajines agneaux fèves et autres légumes ....

Tajines agneaux fèves et autres légumes ....

Plat facile 8 min 1 h 3 m
Ingrédients: 3 beaux morceaux de gigot d'agneau 2 oignons 750 g de Fèves fraîches 3 carottes 2 courgettes 4 tomates 6 petits navets 1 c à soupe de Ras El...
Recette Tajine d'agneau aux fèves et aux dattes

Tajine d'agneau aux fèves et aux dattes

Plat facile 30 min 1 h 40 m
Ingrédients: 1,4 kg d’épaule d’agneau (1 kg une fois désossé) 2 càc de cannelle en poudre 2 càc de cumin en poudre 1 pincée de piment de cayenne 1 càc de...
Recette Tajine de poulet aux feves

Tajine de poulet aux feves

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 2 gros oignons+ 1 fond de paquet d'oignons grelots 400 gr de fèves écossées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cs de raz el...
Recette Tajine de poulet aux artichauts et fèves

Tajine de poulet aux artichauts et fèves

Plat moyen 2 h 10 m 1 h 30 m
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 500gr de fèves 20 fonds d'artichaut Épices: gingembre râpé, 50 épices marocaines, curcuma,...
Recette Tajine de veau aux fèves et haricots verts

Tajine de veau aux fèves et haricots verts

Plat facile 1 h 10 m 561 kcal
Ingrédients: 300 g de veau (morceaux avec un peu d'os) 1 oignon 200 g de fèves 200 g de haricots verts 1 petit bouquet de persil plat et de coriandre 2...
Recette Tajine petits, fèves et poisson crevettes

Tajine petits, fèves et poisson crevettes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: du poisson blanc crevettes décortiquées fèves petits pois 1 oignon émincé finement persil plat coriandre huile d'olive jus de citron 1 gousse...
Recette Tajine de fèves et pois gourmands aux lardons.

Tajine de fèves et pois gourmands aux lardons.

Autre moyen 25 min 284 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 250g de fèves (surgelées pour moi) 250g de pois gourmands 200g de lardons 1 c à café de cumin en poudre 1 c à soupe de vinaigre...
Recette Tajine de poulet au fèves

Tajine de poulet au fèves

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 pincée de cannelle, 1 de gingembre, 1 de cumin 1 cuillère à café de cannelle, 1 de gingembre, 1 de cumin 2 cuillères à soupe...
Recette Collier d'agneau façon tajine

Collier d'agneau façon tajine

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: un morceau de collier d'agneau de 400/500g 4 carottes nouvelles une courgette 500 g de fèves 1 oignon 1 gousse d'ail 2 Cuillères à soupe d'huile...
Recette Epaule d’agneau façon tajine

Epaule d’agneau façon tajine

Plat facile 25 min 299 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 4 épaules d’agneau 2 fèves tonka Vingtaine d’abricots secs Vingtaine d’amandes émondées Ras el Hanout Boulgour Sauce...
Recette Filet de cabillaud aux légumes façon tajine

Filet de cabillaud aux légumes façon "tajine"

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de cabillaud 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail Légumes émincés: carottes courgettes champignons chou de bruxelles chou fleur brocolis...
Recette Twijine dial foule

Twijine dial foule

Plat facile 20 min 612 kcal
Ingrédients: 1/2 Kg de viande de boeuf 1/2 kg de féves de saison 1 oignon 1 cuillère à café Gingembre 1 cuillère à café Poivre sel 1 tomate 1/2 citron confite...