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Tarte au roquefort et au jambon serrano
Tarte au Roquefort et au jambon Serrano
Préparation
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Eparpillez le Roquefort émietté sur la surface de la pâte.
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Ajoutez le jambon cru détaillé en fines lanières.
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Versez l'appareil sur le tout.
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Enfourner.
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N'ajoutez pas de sel, il y en a déjà assez dans le fromage et le jambon sec !
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die
Vallée du Rhône, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
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