Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha

Name: Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat blanc; 100 g de crème liquide; 20 g de beurre; 2 cuillères à café bombées d'amande en poudre; 2 cuillères à café bombées de thé vert matcha

Autre

10 parts

20 min

facile

163 Kcal

Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha

(3.5/5 - 2 votes)
1
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de chocolat blanc
100 g de crème liquide
20 g de beurre
2 cuillères à café bombées d'amande en poudre
2 cuillères à café bombées de thé vert matcha

Coût estimé: 2.07€ (0.21€/part)

Préparation

Hacher finement le chocolat blanc, pendant ce temps portez à ébullition la crème liquide et versez-la en 6 fois sur le chocolat.
Lorsque le chocolat est totalement fondu ajouter le beurre.
Bien mélanger et incorporer la poudre d'amande et le thé vert tamisés ensemble.
Une fois le mélange bien homogène laissez reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur.
Une fois la ganache durcie, former des boules que vous roulerez dans du thé matcha.
Laissez reposer au réfrigérateur une nuit.
Déguster avec d'autres gourmandises chocolatées ou non lors d'un thé gourmand.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 163Kcal

Glucides: 11.8g
Lipides: 11.8g
Gras sat.: 7.4g
Protéines: 2.1g
Fibres: 0.2g
Sucre: 11.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (34g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Vous allez aimer

Truffes au chocolat enrobées

A A la table des gourmands

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique