Brick aux oigons

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de bricks 50 gr de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre des lardons 3 oeufs 30 cl de crème fraîche huile d'olive...

Tarte oignons chèvre sur feuilles de brick

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de brick 50 g de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre 3 œœufs 30 cl de crème ultralight huile d'olive sel et poivre...

Mini tartelette de brick au confit d'oignons & roquefort

Entrée moyen 22 min 286 kcal

Ingrédients: 10 feuilles de brick 50 gr de beurre fondu confit d'oignons sel poivre 150 gr de roquefort coupé en dés

Tarte aux courgettes, oignon, menthe et st-marcellin

Plat moyen 20 min 47 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée - 2 petites courgettes - 1 oignon - 20 tomates cerises - 250 ml de fromage en faisselle - 1 oeuf - 1 St-Marcelin -...

Quiche à la pâte de polenta aux courgettes, poivron et oignon

Entrée facile 15 min 55 min

Ingrédients: Pâte à tarte de polenta à la marjolaine : 150 g de farine de maïs 500 ml d''eau 75 à 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Tarte à la crème d'artichauts et oignon au parmesan et basilic pourpre

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 gros oignons 4 à 5 gros oignons verts 6 à 8 fonds d'artichauts 6 à 10 banches fleuries de basilic pourpre 50 ml de crème liquide...

Tarte de courgettes, ail, oignon, échalotte et ciboulette à la fêta

Plat facile 1 h 15 m 634 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de courgettes 1 oignon 1 échalote 2 à 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de mascarpone 250 g de fêta 4 cuillères à soupe de...

Tourte aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème

Entrée facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 à 6 pommes de terre 1 bulbe de fenouil 1 boite de thon à l'eau 1 botte de persil 1 gros oignon 2 gousses d'ail 200 ml de...

Bricks chevre/oignons caramelisés

Entrée facile 35 min 225 kcal

Ingrédients: 3 feuilles de bricks 9 petits fromages de chèvres frais 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel

Pizza aux oignons, blettes, brousse câpres et marjolaine

Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza Les feuilles d'une belle botte de blettes (sauvages et/ou cultivées) 1 oignon 400 g de brousse 2 cuillères à thé de câpres 2...

Samoussas oignons boeuf

Entrée facile 25 min 170 kcal

Ingrédients: 2 steaks hachés 5 feuilles de brick 2 beaux oignons sel poivre épices au choix

Petits pains fourrés aux oignons, poivrons, fêta et olives noires

Entrée facile 37 min 313 kcal

Ingrédients: 250 g de pâte à pain 2 poivrons verts 2 oignons 100 g de fêta Olives noires Huile d'olive Sel poivre

Tarte tatin aux navets, carottes, fenouil et oignons

Entrée moyen 1 heure 210 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 petits navets 5 petites carottes 1 petit bulbe de fenouil 1 oignon de taille moyenne 3 cuillères à soupe de sucre 15 g de...

Brick poireaux/oignons/champignon/parmesan

Autre facile 40 min 425 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 poireau détaillé en fines rondelles 1 oignon en petits dés 1/2 boite de champignon de paris 8 cuillères à soupe de crème...