Brochette aux pommes

Parfaite pour une cuisine conviviale, entre amis, pour un repas d'été dans le jardin, le temps d'un barbecue, la brochette ravit les petits et les grands. Un régal incontournable, propices aux meilleurs moments et souvenir de vacances. La brochette se décline à volonté selon les goûts de chacun. On peut la faire à base de viande ou de poisson, salée ou sucrée. Tout est permis.

Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

Apéritif facile 35 min 38 kcal

Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin

Brochette de poulet tikka masala et raïta de pommes

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 100 g de yaourt nature 150 g de pâte tikka masala 1 pomme verte 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 60 g de crème...

Brochettes d'andouillettes et pommes caramélisées...

Entrée facile 25 min 200 kcal

Ingrédients: 2 andouillettes 1/2 pommes 4 tranches de poitrine fumé Champignons Moutarde en grain 1 cuillère à soupe de miel

Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

Plat moyen 35 min 671 kcal

Ingrédients: Salade : • 1 carotte • 2 petites endives • Le jus d’un citron • 2 pommes vertes Granny • 1 pincée de curry • Sel, poivre • Un filet d’huile...

Brochettes de st jacques, pommes confites et beurre de cidre

Apéritif facile 3 h 10 m 278 kcal

Ingrédients: 2 pommes 1 verre de cidre 1 pincée de muscade 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cl de crème liquide 1 noix de beurre 8 belles noix de St...

Brochettes de crevettes pommes et ananas pimentés

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 2 pommes granny smith 1 ananas 2 cuillères à soupe de persil haché sel, poivre et piment en poudre huile d'olive huile 1 à 2 citron vert Piques à...

Poêlée pommes / poires aux épices piquées sur brochettes de fondant au chocolat

Dessert facile 25 min 30 min

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% minimum 100 g de fromage blanc ( 1 pot. 0% possible ) 20 cl de lait concentré non sucré demi-écrémé ( Gloria ) [ 1...

Brochettes de pommes et lotte aux épices

Entrée facile 30 min 350 kcal

Ingrédients: 500 grammes de filet de lotte 2 pommes Golden 2 pommes Granny Smith 1 jus de citron 1 carotte 30 grammes de raisin blond 1 cuillère à soupe de...