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Recette à la cannelle
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Aumônière de pêche rôtie au lait concentré et cannelle
Aumônière de pêche rôtie au lait concentré et cannelle
Préparation
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Retirer la peau des pêches et les couper en cubes. Mettre ceux-ci dans un plat et les napper de quelques cuillères de caramel.
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Enfourner à 120 ° pendant 15 minutes. Réserver.
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Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la cannelle. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait concentré.
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Verser petit à petit les 350ml d'eau et fouetter.Laisser reposer 20 minutes.
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Cuire les crêpes.
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Les garnir et les refermer en aumônière avec un ruban ou de la ficelle de cuisine.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
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