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Beignets à la crème mousseline

Name: Beignets à la crème mousseline
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 30 g de sucre en poudre; sel; 1 oeuf; 30 g de beurre mou; 10 g de levure de bière ou de boulangerie; un sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de lait en poudre; environ 50ml d'eau tiède; crème mousseline; sucre glace; 500ml de lait; 2 oeufs; 2 sachets de sucre vanillé; 5 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe bombées de maizena; 100 g de beurre

Dessert

4 parts

20 min

5 min

facile

877 Kcal

(4.5/5 - 4 votes)
1
33

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 877Kcal

Glucides: 87.6g
Lipides: 49.2g
Gras sat.: 31.7g
Protéines: 18.7g
Fibres: 2.5g
Sucre: 42.8g
ProPoints: 24
SmartPoints: 39

Information nutritionnelle pour 1 portion (362g)

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes