Carpaccio de Fraises et son sirop Balsamique à l'Orange ... une recette très fraîche

Name: Carpaccio de fraises et son sirop balsamique à l'orange ... une recette très fraîche
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 quinzaine de Fraises; 1 Orange; 2 cuillères à soupe de jus de Citron; 3 cuillères à soupe de Vinaigre Balsamique; 3 sachets de sucre Vanillé

Une recette simple et délicieuse : des Fraises accompagnées d'un sirop d'orange . Quel beau mariage!

Dessert

4 parts

6 min

facile

44 Kcal

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Ingrédients

1 quinzaine de Fraises
1 Orange
2 cuillères à soupe de jus de Citron
3 cuillères à soupe de Vinaigre Balsamique
3 sachets de sucre Vanillé

Coût estimé: 1.31€ (0.33€/part)

Préparation

Presser l'orange et réserver.
Laver, équeuter les Fraises et les couper en fines lamelles. Les déposer dans 4 assiettes et les arroser de jus de Citron.
Verser le vinaigre dans une casserole et le faire chauffer tout doucement.
Ajouter le jus d'orange et le sucre vanillé. Mélanger et laisser réduire afin d'obtenir un sirop.
Verser du sirop sur les Fraises et c'est prêt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 44Kcal

Glucides: 8.1g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0.6g
Fibres: 1.2g
Sucre: 8g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Carpaccio de Fraises et son sirop Balsamique à l'Orange ... une recette très fraîche

Carpaccio de Fraises et son sirop Balsamique à l'Orange ... une recette très fraîche - photo 2

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Accord vin : Que boire avec ?

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Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

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