Ptitchef

Cheesecake citronné et sa gelée de fruits rouges

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préparez la gelée de fruits rouges.Mettez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Versez les fruits encore gelés dans un blender/mixeur avec l'eau et le sirop d'érable. Mixez jusqu'à ce que tous les fruits soient pulvérisés.
    Lorsque les fruits sont mixés, versez la préparation dans une casserole que vous mettez au bain-marie dans une autre casserole d'eau bouillante.
  • Ajoutez les feuilles de gélatine, remuez jusqu'à ce qu'elles soient totalement fondues.Retirez la casserole du bain-marie et laissez refroidir.
  • Préparez le cheesecake citronné.
    Broyez les biscuits dans un robot ménager, et ajoutez ensuite le beurre et mélangez le tout.Répartissez le mélange obtenu sur le fond d'un moule et lissez en vous servant du dos d'une cuillère.
  • Délayez le Philadelphia nature et 1 cuillère à soupe de citron jusqu'à obtention un ensemble bien crémeux.Mixez dans un autre bol la crème fouettée et le sucre vanillé. Veillez à ce que la crème fouettée ne soit pas trop épaisse. Incorporez ensuite au Philadelphia et mélangez le tout.
  • Déposez la préparation dans le moule et lissez avec le dos de la cuillère.Versez ensuite la gelée de fruits rouge sur le cheesecake.
  • Mettez au réfrigérateur minimum 2 heures avant de servir.Décorer.

Vous allez aimer

YouTube

Cheesecake mojito


Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cheesecake mojito
Cheesecake mojito
8 parts
2 heures
moyen
4.3 / 5
Recette Cheesecake basque
Cheesecake basque
6 parts
1 h 10 m
facile
4.6 / 5
Recette Cheesecake japonais (léger et aérien)
Cheesecake japonais (léger et aérien)
8 parts
50 min
moyen
4.1 / 5

A lire également

Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça Le cheesecake le plus moelleux du monde! Le cheesecake le plus moelleux du monde! Tout savoir sur le Cheesecake! Tout savoir sur le Cheesecake!

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez