Cheesecake Manhattan

Name: Cheesecake manhattan
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de McVitie's Original; 60 g de beurre,; 5 oeufs,; 800 g de Philadelphia; 200 g de fromage frais,; 120 g de sucre blond,; 1 citron bio; 1 orange bio

Dessert

8 parts

20 min

45 min

moyen

(5/5 - 1 vote)
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

180 g de McVitie's Original
60 g de beurre,
5 oeufs,
800 g de Philadelphia
200 g de fromage frais,
120 g de sucre blond,
1 citron bio
1 orange bio

Préparation

Mettre du papier sulfurisé dans le fond d'un moule à charnière pas trop grand.
Mixer les biscuits et les mettre dans un saladier.
Faire fondre le beurre. Au pinceau, beurrer le fond et les côtés du moule à charnière.
Mettre le beurre avec les biscuits et mélanger à l'aide d'un cuillère pour former une pâte.
Disposer cette pâte dans le moule à charnière et tasser bien à l'aide du dos de la cuillère. Réserver au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 160°C.
Prélever les zestes des agrumes et presser les fruits.
Dans un saladier, mélanger le Philadelphia égoutté, le fromage frais, le sucre, les zestes et les jus.
Ajouter les œufs un par un en fouettant entre chaque.
Sortir le moule du réfrigérateur, verser l'appareil au fromage et faire cuire 45 minutes.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.
Sortir le cheese cake un peu avant de le déguster.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Cheesecake sans cuisson au citron

C Choupinette_choupie

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique