Coeur léger bergamote cerises

Name: Coeur léger bergamote cerises
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yaourt nature de 125 g; 125 ml de lait; 4 bonbons à la bergamote; 1 g agar agar; 10 g de sucre + si vous aimez bien sucré; 125 ml de jus de cerise en bocal; quelques cerises du bocal; 1/2 g d'agar agar

Une recette simple, rapide et c'est jolie!

Dessert

6 parts

5 min

4 min

facile

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Ingrédients

Pour la partie blanche:

1 yaourt nature de 125 g
125 ml de lait
4 bonbons à la bergamote
1 g agar agar
10 g de sucre + si vous aimez bien sucré

Pour la partie rouge:

125 ml de jus de cerise en bocal
quelques cerises du bocal
1/2 g d'agar agar

Préparation

Porter à ébullition le lait avec les bonbons le sucre et l'agar agar. Laisser bouillir 2 minutes.
Hors du feu mélanger avec le yaourt.
Versez dans les moules cœurs et laisser refroidir au frigo.
Faites bouillir le jus de cerises avec l'agar agar pendant 2 minutes.
Dénoyautées et coupez en 2 les cerises.
Mettez les demies-cerises sur les cœurs blanc versez le jus de cerises et remettre au frigo jusqu'au moment de servir.

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