Comment recycler ses œufs de Pâques, version brioche

Préparation

• Mettre les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain, programme pâte.
• A la fin du programme sortir le pâton sur un plan de travail fariné.
• Diviser le en une dizaine de boules, les aplatir pour former plus ou moins un rectangle.
• Disposer deux œufs dessus, et rouler le sur lui-même.
• Disposer chaque boudin dans un moule à cake préalablement sulfurisé, debout, les uns contre les autres.
• Laisser lever la brioche une heure à température ambiante.
• Préchauffer le four à 180°c. Badigeonner la de lait, puis enfourner la 30 minutes, elle peut paraître encore un peu molle vers l'intérieur, mais elle va continuer à cuire un peu hors du four, ne la découper qu'une fois froide.