Crème d'avocat

Dessert

4 parts

moyen

20 min

244 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Du salé dans vos dessert

Ingrédients

• 2 avocats
• 3 citrons verts
• 2 oranges
• 10 cl de lait concentré (non sucré)
• 2 cas de sucre roux
• 4 cas de sirop d'agave
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 1/2 gousse de vanille

Vous allez aimer

Crèmes dessert vegan - chocolat, banane, avocat

Préparation

• Pressez les citrons verts pour en récupérer le jus. Raclez l'intérieur de la gousse de vanille et recueillez les graines dans une coupelle.
  
  Pelez les oranges à vif. séparez les quartiers d'orange et mettez-les dans une assiette. Poudrez-les avec le sucre roux, la cannelle et la moitié du jus de citron. Mélangez et couvrez avec du film alimentaire. Réservez au réfrigérateur.
  
  Prélevez la chair des 2 avocats et arrosez-la avec le reste du jus de citron.
  
  Dans le bol d'un mixeur, mélangez la chair d'avocat, le gingembre, le sirop d'agave et le lait concentré. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
  
  Répartissez la crème dans des coupelles et au moment de servir disposez sur le dessus les quartiers d'orange.
  
  Sampai jumpa !!!

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?