Crème mascarpone aux peches...

Name: Crème mascarpone aux peches...
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre; 250 g de mascarpone; 1 boîte de pêches aux sirop

Dessert

6 parts

facile

25 min

153 Kcal

Voici une très bonne recette de crème mascarpone aux pêches. Super rapide ! Très frais et léger !

Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre
250 g de mascarpone
1 boîte de pêches aux sirop

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Préparation

Séparez les blancs d’œufs des jaunes.
Battre les jaunes + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajoutez le mascarpone et continuez a battre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement.
Mixer ensuite 4 oreillons de pêches de manière a obtenir un coulis, et réservez .
Coupez le reste des pêches en petits dés .
Le montage :
Dans des verrines, versez une couche de crème puis un peu de coulis. Rajoutez un peu de crème puis mettez quelques dés de pêches et encore un peu de coulis.
Continuez ainsi, en terminant par une couche de crème et décorez d'une lamelle de pêche.
Mettez au moins 4 heures au frais.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 153Kcal

Glucides: 30.2g
Lipides: 18.9g
Gras sat.: 11.4g
Protéines: 5.1g
Fibres: 0.6g
Sucre: 18.3g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Commentaires

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10/09/2020

Délicieux tout le monde a adoré léger et rapide à faire j'en referai

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