Réservez dans une poche a douille avec une douille cranté et mettre au frais.
Découpez les fruits et faire le crumble.
Mettre le beurre , la farine et le sucre dans une hachoir et mixe le tous , versez sur une plaque du four garnie avec du papier cuisson et mettre au four +- 30 min a 180 ° , remuer a mi cuisson.
Mettre un morceau de biscuits dans les fond des verres puis de la crème de mascarpone avec la poche puis un couche de fruits et recommencer les couches.
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