Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

Ingrédients

• 1/4 de pastèque
• Rhubarbe (quantité selon vos goûts)
• Huile d'olive
• Extrait de vanille liquide
• sucre en poudre

Pour la pâte à crumble :

• 100g de farine de riz
• 40g de farine de sarrasin
• 25 g de sucre de canne roux
• 60 gr d?huile d?olive ( soit une petite tasse à café)
• poudre de noisette
• pépites de chocolat