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Génoise sans oeufs au sarrasin fourrée à la fraise et sa ganache chocolat blanc-cacao

Miam

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
Génoise sans oeufs au sarrasin fourrée à la fraise et sa ganache chocolat blanc-cacao
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Ingrédients

6

Préparation

  • Faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide et réservez

    Préchauffez le four à 180°C
  • Tamisez la farine et levure puis ajoutez le sucre et mélangez

    Incorporez l'huile, l'eau et la vanille et mélangez bien environ 1 min
  • Versez la pâte dans un moule à manquer et enfournez 25-30 min

    Laissez tiédir et démoulez puis laissez refroidir complètement
  • Coupez la génoise en deux, étalez la confiture sur la base et recouvrez de l'autre partie

    Étalez la ganache au chocolat blanc sur toute la génoise, laissez 1h ou 2 h au frigo
  • Saupoudrez de cacao le dessus et décorez de chantilly et Tagada ® au moment de servir
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Génoise, la recette facile


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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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