Gratin de fraises et d'oranges sanguines

Name: Gratin de fraises et d'oranges sanguines
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: un oeuf entier; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de cassonade; 15 cl de lait; Quelques oranges; Quelques fraises

Quoi de plus simple qu'un petit gratin de fruits pour faire le plein de vitamines? De plus, Léger, fruité et parfumé... un régal !!

Dessert

8 parts

15 min

20 min

facile

80 Kcal

(2/5 - 1 vote)
3

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Ingrédients

un oeuf entier
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de cassonade
15 cl de lait
Quelques oranges
Quelques fraises

Coût estimé: 2.73€ (0.34€/part)

Préparation

Peler l'orange à vif et la couper en rondelles fines. Couper les fraises en lamelles. Disposer le tout dans des plats individuels (ramequin ou plat à crème brûlée).
Battre un oeuf entier avec 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de cassonade. Ajouter 15 cl de lait. Verser sur les fruits et enfourner dans un bain marie à 140°.
Laisser refroidir, saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau ou sous le grill...

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 80Kcal

Glucides: 12.9g
Lipides: 1.2g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 2.5g
Fibres: 2.2g
Sucre: 12.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

Gratin de fraises et d'oranges sanguines

Gratin de fraises et d'oranges sanguines - photo 2

Gratin de fraises et d'oranges sanguines - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

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