Le nid du kouglof aux pommes - on se calme! on se calme!!!

Dessert

4 parts

Difficile

1 h 5 m

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Servi avec une boule de glace à la vanille ... C'est délicieux!

Ingrédients

• pommes
• Quelques tranches de Kouglof rassis (environ 1 à 2 cm d'épaisseur)
• 5 (petits) oeufs (ou 4 gros)
• 1/2 cuillère à café de poudre de vanille
• 150 g de cassonade
• 220 ml de lait
• 1 pincée de cannelle
• Sucre glace

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Préparation

• Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, le lait et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
• Beurrer un plat allant au four. Éplucher les pommes et ôter le trognon.
• Couper les pommes en grosses tranches (environ 1 à 2 cm).
• Couper les tranches de Kouglof par la moitié. Disposer à tour de rôle les tranches de Kouglof et de pommes.
• Préchauffer le four à 175°c. Verser l'appareil sur les pommes et les tranches de Kouglof et enfourner pour 30 à 40 minutes.
  Lorsque le gâteau est refroidi saupoudrer de sucre glace.

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