Madeleines pommes-chocolat
Aujourd’hui est un jour ou je n’ai pas envie de sortir, rester à la maison avec mes hommes et profiter un peu … mais dans les placards il ne reste plus grand chose pour le goûter et je connais mon microbes qui à 16H30 va me demander "Je peux manger quoi Maman"
Ingrédients
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Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Faire fondre le beurre (30 sec au micro-onde)
- Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre et rendre le mélange mousseux, y ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
- Incorporer la farine, le bicarbonate (ou levure chimique), l’arôme et le lait délayer le tout.
- Avec un flexiconome à tomate peler le chocolat de sorte à en faire des copeaux que vous ajoutez à la pâte ensuite mélanger bien.
Déposer la pâte dans des moules à madeleines
Cuire 8-9 min en chaleur tournante (le temps de cuisson dépend de votre four)
Faire refroidir sur une grille et déguster
Nutrition
- Glucides: 13.1g
- Lipides: 6.8g
- Gras sat.: 4.2g
- Protéines: 2.3g
- Fibres: 0.5g
- Sucre: 7.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 6
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Sans l'arome c'est cancérigène
Délicieux! En revanche j'ai modifier la cuisson pour que la madeleine est une jolie bosse: j'ai mis la pâte 30 min au congélateur puis j'ai préchauffer le four à 240°C et au moment d'enfourner je l'ai rebaissé à 200°C et fait cuire 9 min; c'était parfait!
Un dessert ou gouter prêt en si peu de temps j'achète en plus très délicieux, je viens de tester mais sans l'arome
Pourquoi mettre de l'arome de pomme ? pourquoi pas des petits morceaux de pomme, ou est ce qu'on trouve l'arome de pomme ?
