Moelleux aux pommes, aux raisins et à la noisette

Name: Moelleux aux pommes, aux raisins et à la noisette
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine; 3 ufs; 100g de vergeoise brune (ou du sucre roux); 2 c à s de purée de noisette; 20cl de jus de pommes; 2 pommes; 180g de raisins secs; 1 sachet de levure

Dessert

6 parts

20 min

40 min

facile

396 Kcal

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Ingrédients

200g de farine
3 ufs
100g de vergeoise brune (ou du sucre roux)
2 c à s de purée de noisette
20cl de jus de pommes
2 pommes
180g de raisins secs
1 sachet de levure

Coût estimé: 4.13€ (0.69€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 200°. Beurrez un moule à manquer.

Dans un bol, faites tremper les raisins secs dans le jus de pommes et passez-les au micro-ondes quelques secondes. Laissez tremper 10min.

Pelez et coupez les pommes en morceaux.

Dans un saladier, fouettez les ufs avec la vergeoise.

Ajoutez la purée de noisettes, la farine et la levure. Mélangez.

Versez les raisins avec le jus de pommes et les morceaux de pommes. Mélangez.

Versez la pâte dans le moule et enfournez 10min à 200° puis baissez la température à 180° et poursuivez la cuisson 30min env. (cela dépend des fours).

Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler.

Dégustez à température ambiante.