Mousse au citron

Dessert

4 parts

facile

12 min

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Ingrédients

• 1 boîte de lait concentré sucré de 397g
• les jus de 3 citrons
• 25 cl de crème montée en chantilly
• 2 blancs d’oeuf
• sel

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Mousse au citron facile

Préparation

• Mélanger le lait concentré avec les jus des citrons.
• Ajouter la chantilly délicatement, en travaillant de bas en haut.
• Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
• Incorporer au mélange précédent.
• Répartir dans des coupes et laisser refroidir 4h.

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